نظافت فر
شست و شوی فر یک کدام از مفاد حیاتی در قنادی و شیرینی‌پزی میباشد خرید کف شوی که نیاز به دقت و توجه بالایی داراست. فرها بایستی به شکل منظم و ظریف پاک شوند تا از آلودگی، جابجایی عطر و مزه‌های غیر مطلوب به تولیدها پرهیز گردد.
برای شست و شوی فر، آغاز می بایست به وسیله یک جاروبرقی صنعتی تمامی آشغال‌ها و مانده‌های غذایی را پاک سازی کرد. جاروبرقی یک ابزار قوی با مکش بالا و سرعت ایده‌آل میباشد که قادر است هرگونه پسماند و مانده مواد خوراکی را از دور و بر داخل فر عده‌آوری نماید.
در مواقعی که آلرژی به به کار گیری از آب وجود نداشته باشد، می‌اقتدار از بخارشوی صنعتی نیز استفاده نمود. در‌این مرحله با تعیین یک شوینده صنعتی مطلوب پروسه نظافت بهبود مییابد.
نکته ای که در نظافت فر می بایست آیتم دقت قرار بگیرد، این میباشد که برای به کار گیری دوباره از فر بایستی از شست و شوی درست ماده شوینده و کم آب شدن بدون نقص آن اعتقادوباور نتیجه ها گردد.
ضمن شست و شوی زمان‌ای فر، محافظت منظم از فر نیز بسیار اساسی میباشد. برای این مراد، خوب میباشد بعد از هر استعمال، با یک پارچه مرطوب فر را تمیز کرده و هرگونه لکه یا این که مانده را منزه فرمائید.
همینطور، بعد از استعمال از فر، خوب میباشد درصورت قابلیت درب فر را بسته نگذاشته تا از ورود گرد و غبار به درون آن خودداری فرمائید. با رعایت این نکات، می توانید فر خویش را به صورت مداوم پاک نگه دارید و از شایسته ترین چگونگی تولیدات خویش اعتقادوباور نتایج نمائید.
نظافت امکانات و اثاثیه شیرینی فروشی
خلال فر، دستگاه‌ها و اسباب و اثاث متعددی وجود دارا هستند بیسون صنعت که درباره ی شیرینی‌پزی به کارگیری می گردند. سینی‌های تبارک برای دکورا سیون شیرینی‌ها در فر بسیار کاربردی میباشند.
این سینی‌ها ممکن میباشد در مواقعی در گیر سوختگی و ته گرفتگی مواد بر روی سطح خویش شوند. براین اساس نیاز به نظافت مداوم دارا هستند. برای شست و شوی این امکانات و اسباب و اثاث، طرز های مختلفی وجود دارا‌هستند که درپی به معرفی آن خوا هیم پرداخت.
شست و شوی فر قنادی